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當前,無論是生豬價格,還是豬肉價格,都已經是近幾年以來的高峰了。雖然未來幾個月的豬瘟疫病或許難有效控制,生豬供需缺口在增大,豬肉消費需求在增加等有利于生豬價格繼續上漲的利好因素仍然持續,但受到**調控、豬肉銷量皮軟、進口豬肉上市等因素制約,2019年底的豬價上漲空間很快將觸頂,不能期望再現六、七月份那大的漲幅了,只要不跌價就算是養豬場、屠宰場、豬肉攤的“好事”了。
由于今年豬市特殊,豬價上漲很難用“豬周期”來解釋,因為這非洲豬瘟是豬價漲跌的不可控因素。
豬價上漲主要是豬瘟導致,豬價輕微下跌也主要由豬瘟引起。
首先,豬瘟疫病在我國持續了一年多了,由于此病害**次發生在我國,進而導致研發制造出相應的疫苗比較困難,這需要足夠多的時間積累才行。也正是因為豬瘟的肆虐,造成各地許多的豬只出現病死或被活埋,并且養殖場、農村散養戶又不敢輕易補欄,**終導致出現當前生豬供需缺口同比、環比都增加了近40%。豬肉供應不足,必定造成新鮮豬肉價格增加。
其次,進入9月以來豬價陸續出現下跌,這也是因為豬瘟疫病間接引起的。豬瘟導致國內新鮮豬肉供應缺口增加,為了穩定豬肉市場,**只能采取增加豬肉的進口量、投放國儲凍肉、放寬養豬場、農戶養豬政策等措施,使得在短期內能穩控住豬價繼續大幅上漲。
但我們也必須清楚看到,如果國內的生豬補欄跟不上,僅靠增加豬肉進口量是很難扭轉未來幾個月的豬價局面的。
雖然豬價不會再猛漲,若是豬肉價格再大漲,老百姓肯定吃不起,新鮮豬肉銷量肯定會降低;但是也很難出現大幅度跌價,若是大幅跌價,老百姓勢必會大量消費新鮮豬肉,這會繼續造成豬肉供需缺口增加。
因為這些都不符合市場規律。
總的來說,與前幾年豬價行情相比較,專家預測2019年后幾個月的豬價或將會繼續保持高價位運用趨勢,漲幅不會太大,也難以大跌。