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據(jù)**統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,4月份以來,雞蛋價(jià)格結(jié)束連續(xù)6個(gè)月下跌開始回升,之后一直保持穩(wěn)中上漲態(tài)勢(shì)。7月雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲5%,影響CPI上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部禽蛋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警**分析師張超說,二季度是雞蛋消費(fèi)淡季,蛋價(jià)一般處于下跌態(tài)勢(shì),但由于近期市場(chǎng)供需階段性偏緊、養(yǎng)殖成本增加,二季度以來雞蛋價(jià)格上漲。
據(jù)介紹,受非洲豬瘟疫情影響,國內(nèi)肉雞價(jià)格上漲,導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快,產(chǎn)蛋雞存欄穩(wěn)中略減;進(jìn)入二季度,氣溫逐漸走高,蛋雞進(jìn)入“歇伏期”,對(duì)產(chǎn)能形成一定影響,入夏后雞舍降溫成本和蛋雞養(yǎng)殖防疫成本也有所增加。
“預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)將處于震蕩走勢(shì)。”張超說,進(jìn)入8月,春季補(bǔ)欄蛋雛雞陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,高溫對(duì)蛋雞產(chǎn)能的影響將有所減弱;此前蛋價(jià)持續(xù)上漲刺激了蛋品加工企業(yè)季節(jié)性消費(fèi)高峰提前,雞蛋消費(fèi)需求或?qū)②呌谄椒(wěn)增長,預(yù)計(jì)后期市場(chǎng)供需偏緊局面會(huì)出現(xiàn)一定緩解,短期蛋價(jià)將處于震蕩走勢(shì),同比漲幅將進(jìn)一步收窄。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),8月周雞蛋價(jià)格小幅下跌,**雞蛋零售價(jià)、主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)分別為每公斤10.64元和9.25元,比7月第4周分別下跌1.1%和3.3%。
張超說,目前蛋雞養(yǎng)殖效益向好,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高漲。中秋、國慶后,氣溫開始轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)增加;市場(chǎng)消費(fèi)需求也將出現(xiàn)季節(jié)性大幅回落,雞蛋供需偏緊局勢(shì)將會(huì)緩解。同時(shí),隨著雞舍防暑降溫成本降低,預(yù)計(jì)后期蛋雞養(yǎng)殖成本將出現(xiàn)不同程度下降,屆時(shí)蛋價(jià)或?qū)⒚黠@回落。