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2019年下半年，牛羊價格還要上漲嗎，要漲到什么時候

　現在市場上的牛羊肉價格還是居高不下。目前目前育肥羊的價格已經突破13.5元/斤。與此同時，與活羊價格同步上漲的還有活牛的價格，目前各地活牛均價突破13元/斤，部分地區的活牛價格甚**已經逼近15元/斤。問題來了，下半年的牛羊肉還是漲，還是跌呢？我們一塊分析：

　在這里認為：近幾年來養殖肉牛和肉羊的養殖戶賺了和盆滿缽滿，行情是很好的。而今年牛羊價格卻逆市上漲，而下半年更是如此。為什么這么說呢？有幾個方面原因：

　　**，今年進口牛羊肉減少，而國內需求增多，因此也促進了下半年牛羊肉價格的上漲。

　　近兩年來，隨著人們生活水平的提高，消費者們對肉類的需求從量上，轉向質的方向發展。一句話：吃牛肉羊改善生活。因此，消費者對牛羊肉持續上升的消費需求讓成為諸多牛肉生產大國眼中的**。然而近一個月之間，我國進口牛羊肉市場發生了較大的動蕩：

　　在六月初，因瘋牛病問題，暫停進口巴西牛肉。七月初，因瘦肉精殘留，停止進口加拿大所有肉類。因此來看，上述的原因導致了牛羊肉進口的減少，而國內消費的牛羊肉數量也是增多，進而促進了下半年牛羊肉價格的上漲。

　　第二，國內牛羊的存欄量大幅下跌，而育肥的牛羊供應量也日益減少。

　　由于牛羊不和豬一樣，牛是300天出欄一頭育肥牛，而波爾山羊也要8個月出欄一頭肉羊。豬6個月就能出欄10頭育肥豬。因此來說，無論從繁殖率和生長周期來看，都是不能和生豬相比的。因此也導致了牛羊的存欄量下降的原因。

　　而現在受到夏季熱應激的影響，母牛、母羊懷孕胎兒數量不高，再加上冬季低溫牛犢和羊羔成活率低，所以說肉羊，肉牛的供應量的下降也是導致牛羊上漲的動力之一。

　　第三，下半年是牛羊肉消費的旺季。

　　進入7月份以來，隨著升學宴、謝師宴的舉行，和燒烤季的來臨，都會帶動牛肉、羊肉消費的回暖，還有在進入9月份后，中秋節和國慶節也在一定程度上促進了牛羊肉的消費。還有進入冬季，人們為了補充能量，對羊肉，牛肉的消費量也是增加，因此下半年，消費量逐漸提升自然帶動牛羊肉的上漲。

　　第四，還有一個原因就是豬肉價格的上漲也推動了牛羊肉的價格。

　　由于去年8月份，我國發生非洲豬瘟疫情后，養豬戶因為清場，造成生豬存欄量的下降。因此豬肉價格也隨之上漲。生豬價格也在9元~10元一斤左右，而豬肉價格卻在20元一斤。正是這超高的豬肉價格，以及由于牛羊肉肉質細嫩等特點，消費者們對牛羊肉的需求也是增多，因此在豬肉的高價下，下半年也推動了牛羊肉的價格。

　　綜上所述，下半年牛羊肉的價格在，進口量下降，牛羊存欄量下降，消費旺季，豬價上漲等原因，也因此導致了牛羊肉價格的上漲。預計在未來的一年內，牛羊肉的價格也會在高價徘徊。