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蛋雞養殖戶注意了：真正的危機可能在中秋之后！

　從2019年第二季度整體來看，雞蛋價格的走勢還是不錯的。但這個第二季度大約過了一半，時間從5月中下旬開始，雞蛋價格就開始轉入了緩慢下跌之中，而且這個勢頭一直沒能得到明顯扭轉。現在2019年上半年已經過完了，下半年已經開始，雞蛋價格在7月份又將是一個什么樣的走勢呢？

　　雞蛋價格大約從5月中下旬開始轉入下跌，主要應該是天氣原因導致的。因為隨著天氣越來越熱，雞蛋的存儲難度加大，養殖戶和經銷商都在積極的出貨，所以市場供應比較充足，這為雞蛋價格低迷提供了基礎。

　　也正是因為存儲難度大，雞蛋的一些主要銷售市場，比如南方的一些經濟發達地區，也不愿意多進貨，畢竟南方高熱高濕環境雞蛋更容易變質。這樣一來，供應多，需求少，供大于求，雞蛋價格也就只能逐步下降了。

　　時間進入6月底和7月，雞蛋價格繼續迎來不利消息。隨著各大高校和中小學的學生進入暑假，學校食堂這一雞蛋消費的熱點區域將基本停止對于雞蛋的需求，從而從需求源頭拉低的雞蛋消費。因此，7月份雞蛋價格存在較大的下行風險。

　　不過，夏季的高溫天氣下，也往往是蛋雞產蛋的低迷期，雞蛋的供應從源頭上會有一個明顯的下滑，這會在一定程度上平抑學生放假造成的需求減少。另外，按照往年的經驗，中秋節的備貨，尤其是食品加工廠對于雞蛋的收購一般從7月中旬左右就開始了。這么來看的話，7月中下旬，雞蛋價格或將迎來上漲。而到中秋前夕，蛋雞會明顯上漲，這是一貫規律。

　　當然，不管是近期的相對低迷，還是7月份的可能走勢，蛋雞養殖戶都能保證一定的利潤。真正的危機可能在中秋節之后，屆時消費進入蛋雞，產量和供應進入旺季，雞蛋可能供大于求，蛋雞下行風險較大。