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蛋價中秋大行情何時開啟?

周末以來,蛋價漲勢告一段落,企穩跡象很明顯,今日在各產銷區持穩的情況下,廣東蛋價下滑,但河北粉蛋價格卻繼續小漲。

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  充分反映了當前銷區市場消化趨緩、而產區挺價的矛盾,產銷區博弈升級。

  接下來蛋價的走向主要看以下幾方面:

  一、中秋節前大行情越來越近

  這一點,蛋哥在上周分析中提到過,6-7月份的低迷階段即將接近尾聲,隨著冷庫囤貨開啟,直**中秋前備貨行情接力,市場需求有望持續快速回升。

  7月中旬以后,一年中季節性大行情預計將開啟,蛋價預計將逐步從底部階段性上調,蛋價將進入上行通道。

  正是因為這一點,當下產區挺價意愿普遍比較強,造成蛋價難跌的局面。

  二、在大行情來臨前的觀望階段

  中秋行情給市場提振力度很強,但是在蛋價持續上漲開始之前,6-7月低迷尾聲的這段時間,蛋價走勢比較尷尬。

  1、需求明顯提升未開啟

  為中秋備貨還言之過早,消費端的日常需求呈現轉淡的趨勢,尤其是隨著各地學校的放假,團體性需求降低,雞蛋消費分散化,促使部分蛋商穩定銷量下滑明顯。

  利好的消費是各地冷庫囤貨開啟,也促成了上周蛋價的小幅反彈,不過隨著蛋價的上揚,冷庫盈利風險加大,存貨量也將逐步減少。

  可以說冷庫需求與蛋價一定程度上呈現負相關。

  2、高溫高濕雞蛋質量問題頻發

  進入7月份,北方地區將陸續進入“桑拿天”,高溫悶熱,南方地區持續高溫降雨天氣。

  據**氣象臺天氣預報顯示,7月1日夜間**4日,華南南部沿海將有大到暴雨,局地大暴雨;7月2日**5日,北京平原地區、天津大部、河北中南部、山西中南部河谷地帶、河南中北部、山東大部** 高氣溫35~37℃,其中,3日**4日,天津、河北、河南、山東部分地區達38~40℃。

  除冷庫外,鮮蛋市場無論是養殖戶還是蛋商,都不敢庫存太多,高溫高濕天氣下,雞蛋很容易出現霉變。

  近日蛋價趨穩,小部分地區波動的重要原因,就是因質量問題拉開的價差,**優價,差蛋低價。這種背景下,鮮蛋市場不存不賭、保證質量、順勢走貨才是上上策。

  三、雞蛋供應量穩步提升

  這個問題上周蛋哥也聊過,隨著產蛋雞存欄量逐月增加,5月份增長提速,產蛋雞存欄底部優勢正在發生改變,不過因為產能增長提速時間不長,短期來看,供應過剩的局面還未形成。

  從這一點看,中秋節前的行情還是值得期待。

  結合以上分析,蛋哥認為,中長期來看蛋價震蕩上揚是大概率事件,不過短期來看,蛋價持續反彈概率偏小,產銷區博弈加深,形成難漲難跌的局面。

  這期間,霉變問題嚴重、或日常消費明顯下跌時,也不乏出現震蕩回落的趨勢。蛋哥建議大家根據自身情況,保證蛋質,走鮮蛋市場盡量順勢出貨。


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