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**鼓勵(lì)補(bǔ)欄增養(yǎng)，多地調(diào)研表明：非瘟壓力之下，補(bǔ)欄宜理性

領(lǐng)導(dǎo)人6月5日主持召開常務(wù)會(huì)議，部署抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給。會(huì)議指出，抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保證農(nóng)產(chǎn)品充裕供給，是穩(wěn)物價(jià)、穩(wěn)預(yù)期、保民生的重要基礎(chǔ)，對(duì)應(yīng)對(duì)當(dāng)前復(fù)雜形勢、促進(jìn)擴(kuò)大消費(fèi)、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行具有重要意義。一要抓好糧食夏收和收購工作，加強(qiáng)夏種夏管，夯實(shí)秋糧生產(chǎn)基礎(chǔ)。二要抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產(chǎn)恢復(fù)工作，鼓勵(lì)補(bǔ)欄增養(yǎng)。加強(qiáng)禽肉、牛羊肉等生產(chǎn)，多舉措增加肉類供應(yīng)。三要抓好大豆等油料生產(chǎn)，保障水果蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，穩(wěn)定價(jià)格水平。

　　面對(duì)生豬供給的嚴(yán)峻形勢，從2019年我國主要生豬養(yǎng)殖省份的實(shí)際調(diào)研情況來看，非瘟壓力下，大規(guī)模補(bǔ)欄增養(yǎng)的形勢不容樂觀。

　　1、湖南

　　飼料企業(yè)A

　　飼料銷量：年后飼料銷量斷崖式下降，了解到周邊企業(yè)2月銷量同比降30-50%是常態(tài)。公司3月截**目前銷量較2月環(huán)比持平，同比降幅會(huì)更大。去年11-12月銷量同比增加，是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶在集中育肥加速出欄。

　　疫情判斷：聽說工廠周邊兩個(gè)豬場有問題。上報(bào)也沒補(bǔ)貼，還會(huì)導(dǎo)致周邊封閉，因此不會(huì)上報(bào)�，F(xiàn)在飼料廠的銷售都進(jìn)不了豬場，只能遠(yuǎn)程看照片指導(dǎo)。江西的疫情比湖南嚴(yán)重。

　　補(bǔ)欄情況：仔豬年前270-280元/頭，折算肥豬成本5.5-6元/斤。到正月初八漲到320元/頭，2月底漲到600元，現(xiàn)在達(dá)到800-900元。折算肥豬成本7.5-8塊/斤，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的風(fēng)險(xiǎn)比較大了。仔豬價(jià)格上漲主要原因是母豬少了。了解到山東存欄300頭以上的母豬場大多空了，東北存欄200頭以上的大多空了。有些母豬場仔豬賣不動(dòng)，自己育肥，占?jí)毫舜罅康馁Y金，被迫推遲母豬配種。整個(gè)行業(yè)的復(fù)產(chǎn)意愿低，只能少量補(bǔ)，不能大干。

　　原料庫存和配方：豆粕合同庫存20天，場內(nèi)7-10天；玉米前期庫存7天，現(xiàn)在略有提高。工廠2年前就切換到低蛋白日糧，近期配方?jīng)]變化。

　　飼料養(yǎng)殖企業(yè)B

　　飼料銷量：在下降，后期會(huì)更明顯。

　　疫情判斷：認(rèn)為存欄下降很多，南方的降幅不到10%，但北方降了**少50%，綜合降幅在20-30%。由于母豬的損失，即使非洲豬瘟過去，2022年之前存欄也很難恢復(fù)。

　　補(bǔ)欄情況：目前7公斤的仔豬漲到650-680元/頭，公司的仔豬全部自養(yǎng)不外賣。母豬年前1600元/頭，現(xiàn)在3000元以上。一方面是因?yàn)槟肛i死了很多，需要補(bǔ)欄；另一方面種豬場也受疫情影響死了祖代豬，母豬供給少了。補(bǔ)欄以大公司為主，因?yàn)榇蠊�司的抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。但是大公司也不敢擴(kuò)張，不敢引種，保持原有規(guī)模。發(fā)生過疫情的豬場，很多病豬就地掩埋，病毒是否消滅難以確定，很難在短期復(fù)產(chǎn)。商品母豬轉(zhuǎn)種母豬，在大公司基本不可能，小散可能會(huì)做，但是繁育能力會(huì)下降很多，三元豬一胎只有6-8頭，種母豬**少11頭。

　　飼料養(yǎng)殖企業(yè)C

　　疫情判斷：湖南仍屬于點(diǎn)狀發(fā)生，益陽聽說有，但整體不嚴(yán)重。去年查環(huán)保大約去了30%的產(chǎn)能，認(rèn)為現(xiàn)在湖南存欄整體減少20-30%。

　　補(bǔ)欄情況：豬價(jià)前天8元/斤，今天跌到7.2元，明天預(yù)報(bào)7元。認(rèn)為漲價(jià)刺激了養(yǎng)殖戶出欄。目前7公斤仔豬700元/頭，合肉成本7.5元/斤，會(huì)抑制補(bǔ)欄意愿。

　　原料庫存和配方：自養(yǎng)教槽料用到4kg，小豬料用到45kg，一直在這么用。全程料肉比2.4-2.5。配方玉米大約60%，豆粕20%，再加超標(biāo)的陳稻谷。

　　飼料養(yǎng)殖企業(yè)D

　　疫情判斷：集團(tuán)在江蘇、山東、河北、河南豬料損失慘重，減幅在50%以上，部分省份甚**達(dá)到70%。東北更加嚴(yán)重。廣東疫情也不容樂觀，岌岌可危。湖南存欄下降30%左右，禽增加5%，水產(chǎn)略增。水產(chǎn)虧損嚴(yán)重，主要是需求不好，但是養(yǎng)殖規(guī)模認(rèn)為不會(huì)下降。湖北比湖南疫情嚴(yán)重。認(rèn)為未來兩年出欄要減少50%，19年減30%，20年減20%。

　　補(bǔ)欄情況：實(shí)際情況看，ASF易感染的順序是懷孕母豬，胎齡大的母豬，肥豬，保育豬。工廠正在給養(yǎng)殖戶做培訓(xùn)，降低養(yǎng)殖密度。商轉(zhuǎn)種的情況在大集團(tuán)不會(huì)發(fā)生，母豬胎數(shù)從8胎縮短到5胎。有風(fēng)險(xiǎn)的情況下肥豬90kg就可出欄，利潤好且風(fēng)險(xiǎn)可控的情況下則會(huì)選擇壓欄。

　　原料庫存和配方：玉米認(rèn)為減產(chǎn)幅度大，較為看多，庫存正常。豆粕看空，庫存10天。

　　2、湖北

　　飼料養(yǎng)殖企業(yè)A

　　飼料銷量：集團(tuán)在山東銷量降70%，河南北部降50%，南部基本沒影響，兩湖地區(qū)降5-10%。廣東沒什么影響。母豬料的降幅大。預(yù)計(jì)全年**豬料降20%。本工廠50%水產(chǎn)，50%禽料，以蛋禽為主，全價(jià)料為主。1-2月銷量同比增8%，3月增幅也差不多。

　　原料庫存和配方：因?yàn)椴似蓛r(jià)格高，豆粕在水產(chǎn)料的添加比例可能翻倍，去年25%-30%，今年40%以上有可能。存塘魚還有50%，會(huì)影響投苗和6-9月的水產(chǎn)料。

　　飼料養(yǎng)殖企業(yè)B

　　飼料銷量：預(yù)混料銷量降40%，全價(jià)料變化不大。短期來看是中大豬料降的多，大豬出欄之后補(bǔ)欄謹(jǐn)慎。

　　疫情判斷：湖北損失在30%左右，主要是散戶退出。這幾天米糠跌了200元，除了飼料廠減少使用的原因，也有散戶退出、自配料改全價(jià)料的原因。預(yù)計(jì)目前**損失25%-30%。

　　補(bǔ)欄情況：周邊存欄1600頭母豬的豬場，現(xiàn)在主動(dòng)降到1300頭，還會(huì)加快淘汰老母豬，保證存活率，降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。仔豬漲價(jià)是因?yàn)樯�養(yǎng)戶抓小豬育肥，但仔豬到了800-1000元/頭，養(yǎng)殖戶也會(huì)謹(jǐn)慎。

　　規(guī)模化養(yǎng)殖戶C

　　疫情判斷：湖北靠近安徽、河南的地區(qū)比較嚴(yán)重，山區(qū)基本沒影響。規(guī)模場存欄降25-30%。自己經(jīng)營的動(dòng)保產(chǎn)品銷量，18年銷量比17年降20%，19年銷售計(jì)劃比17年銷量降30%。廣東豬瘟比較嚴(yán)重，云南養(yǎng)殖密度小，情況還可以。由于母豬損失嚴(yán)重，即使ASF過去且利潤持續(xù)好，也要1年時(shí)間補(bǔ)全。

　　補(bǔ)欄情況：大企業(yè)補(bǔ)欄以內(nèi)部循環(huán)為主，不太敢外購。估計(jì)到今年9月，疫情出現(xiàn)一整年，對(duì)ASF的情況了解的清楚了，才會(huì)動(dòng)手補(bǔ)欄。目前抓仔豬的還有，補(bǔ)母豬的沒有。

　　3、江浙

　　浙江飼料企業(yè)A

　　飼料銷量：工廠目前一個(gè)月銷售飼料1000余噸，其中豬料200噸，禽料800噸。去年豬料銷量300-400噸，禽料600-700噸。后期會(huì)向禽料方向發(fā)展。公司回帳周期在3-4個(gè)月，現(xiàn)在不敢給下游賒賬，怕收不回來。

　　疫情判斷：浙江生豬存欄下降60~70%。大豬場發(fā)病率高，主要是大豬場與外界接觸的多，小豬場相對(duì)封閉。蘇北母豬存欄4000頭以上的豬場全部中招，沒有補(bǔ)貼對(duì)后期生豬存欄恢復(fù)影響較大。

　　補(bǔ)欄情況：出現(xiàn)ASF疫情的豬場，需要到7個(gè)月后才能復(fù)養(yǎng)。目前環(huán)保仍較嚴(yán)，新豬場很難批，只能在原場地復(fù)養(yǎng)。養(yǎng)豬場依舊不敢補(bǔ)欄，有部分場通過進(jìn)中大豬育肥來試探性補(bǔ)欄，快進(jìn)快出，只有試探性復(fù)養(yǎng)成功后，才敢加大補(bǔ)欄規(guī)模。近期仔豬價(jià)格上漲更多是母豬存欄的下降導(dǎo)致的。有豬場在無法養(yǎng)豬情況下開始養(yǎng)蛋雞和肉雞。

　　原料庫存和配方：貿(mào)易戰(zhàn)后，飼料廠蛋白添加比例不能超過協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)。目前豆粕添加比例沒有太大變化。

　　江蘇規(guī)�；�養(yǎng)殖戶B

　　疫情判斷：蘇北地區(qū)存欄僅剩1成（2018年環(huán)保降3成，豬瘟后再降7成中的9成）。安徽估計(jì)減幅在4-5成，**直接的反應(yīng)是是該鎮(zhèn)每個(gè)月豆粕用量以前十幾萬噸，目前僅1-2萬噸，十幾家原料門店基本無業(yè)務(wù)。某集團(tuán)企業(yè)當(dāng)?shù)貪饪s料銷量從8000噸降**1000噸。ASF沖擊對(duì)小飼料廠和中型豬場的沖擊更大。當(dāng)?shù)貙?duì)疫情不夠重視導(dǎo)致疫情傳播快。

　　補(bǔ)欄情況：ASF對(duì)小母豬的影響大，目前補(bǔ)欄還是少，仔豬供應(yīng)量也少。認(rèn)為生豬恢復(fù)到供需平衡狀態(tài)需要3-4年。

　　浙江飼料企業(yè)C

　　飼料銷量：本公司去年豆粕月用量3500-3800噸，現(xiàn)在2400噸。競爭企業(yè)銷量下降40%，去年豆粕月用量2500噸，現(xiàn)在1500噸，且有計(jì)劃向禽料轉(zhuǎn)移。目前仔豬料銷量環(huán)比有所增加，同比下降幅度依舊較大。中大豬銷量沒有增加。

　　疫情判斷：從飼料銷量來看當(dāng)?shù)厣�豬同比下降50%~60%。

　　原料庫存和配方：公司豆粕庫存10天，正常在15-20天；玉米庫存7-10天，集團(tuán)要求原料庫存要降到7天。成品庫存基本沒有，除非銷量比較大的飼料才有2-3天庫存，以銷定產(chǎn)。周圍飼料廠欠款均較多。

　　4、廣東

　　受非洲豬瘟影響，散戶恐慌性拋售、規(guī)模養(yǎng)殖場集中出欄、豬肉供應(yīng)過剩是導(dǎo)致廣東地區(qū)豬價(jià)沒有顯著上漲的主要原因。

　　基于調(diào)研樣本點(diǎn)情況，截**目前，廣東全省生豬存欄預(yù)估同比下降40%，其中以茂名為首的粵西區(qū)域受疫病影響較大，降幅在50%以上，韶關(guān)地區(qū)感染病例**少，降幅在10%。節(jié)奏上，5-6月生豬存欄預(yù)計(jì)環(huán)比下降20%，7月底生豬存欄達(dá)到底部，有企穩(wěn)可能性。

　　另外，生豬出欄重量能夠在一定程度上反映生豬存欄情況。調(diào)研顯示，目前廣東地區(qū)屠宰場40%以上的豬為150-200斤之間的中豬，養(yǎng)殖戶拋售情況可見一斑，完全不存在壓欄情況，都在積極出欄。

　　5、山西

　　作為山西省生豬產(chǎn)業(yè)**大市，受豬周期價(jià)格低迷和非洲豬瘟疫情雙重疊加影響，晉城市生豬產(chǎn)業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期。

　　2018年12月30日，在晉城市澤州縣發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情后，晉城市所轄縣（市、區(qū)）生豬產(chǎn)品暫停調(diào)出本省。晉城市作為生豬年出欄量近180萬頭的養(yǎng)豬大市，生產(chǎn)經(jīng)營形勢十分嚴(yán)峻。當(dāng)前，晉城市生豬產(chǎn)業(yè)正處于養(yǎng)殖戶信心不足，產(chǎn)能下降的經(jīng)營狀態(tài)。由于非洲豬瘟的影響，養(yǎng)殖戶不敢提升產(chǎn)能，出欄急劇減少，生豬販運(yùn)商收不上豬，屠宰加工企業(yè)屠宰量縮減，生豬市場價(jià)格一路上揚(yáng)；另外，中小養(yǎng)殖戶的置換和退出也影響了豬價(jià)攀升。在對(duì)50個(gè)養(yǎng)殖戶的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，共有三分之一的養(yǎng)殖戶進(jìn)行了置換不養(yǎng)和退出。

　　晉城市作為山西省**生豬生產(chǎn)大市，生豬養(yǎng)殖密度大，調(diào)運(yùn)頻繁，尤其是生豬調(diào)出大縣高平、澤州防疫壓力更大。自非洲豬瘟疫情發(fā)生后，由于非洲豬瘟傳染的復(fù)雜性，傳染渠道不可控制，養(yǎng)殖戶壓力很大，養(yǎng)殖信心不足，不少養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)把企業(yè)戰(zhàn)略定位為先生存后發(fā)展，以此應(yīng)對(duì)目前疫情危機(jī)。

　　雖然近期的生豬價(jià)格仍然處于上漲趨勢中，東北、華北等部分地區(qū)的豬價(jià)已逼近甚**突破8元/斤，漲勢喜人。生豬價(jià)格前景雖好，但搜豬網(wǎng)馮永輝表示，當(dāng)前非洲豬瘟疫情并未解除，因此養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模依然有風(fēng)險(xiǎn)，切不可盲目補(bǔ)欄，建議自身具有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力之后，再考慮適當(dāng)補(bǔ)欄